まにわ製麺所のこだわり

0160年続く伝統の製麺技術

埼玉の小麦栽培の歴史は古く、歴史と共にうどんを中心とした製麺の技術も発展しました。培われた伝統的な製麺技術を現在も取り入れて、ラーメン、やきそば麺、パスタ、餃子の皮をこだわりの製法で製造しています。

02ハラル認証を取得した
「ハラルの麺」

ハラル（ハラール）食品とは、
イスラム教の教えにおいて食べることが許された食品です。まにわ製麺所ではハラル認証を取得しているため、イスラム法に基づいた製造を行っております。都内のラーメン屋でも使用されています。

03こだわりのオリジナル麺の
開発・製造もおまかせください

飲食店様のこだわりの麺づくりもお手伝いさせていただきます。60年以上続く弊社の経験と実績から、飲食店様が求めるこだわりの麺を一緒に開発・製造させていただきます。

04誰でも安心して食べられる
グルテンフリー麺

グルテンフリー麺とは小麦粉を不使用の麺です。
小麦アレルギーや小麦によって体調を崩しやすい方でもグルテンフリー麺なら美味しくいただけます。
他の商品の小麦が混入しないように朝一番に製造します。